Los días 10, 17 y 24 de septiembre y 1 de octubre de 2025 se ha desarrollado en el Rincón de Ademuz la formación “Cocina Territorio”, una acción enmarcada dentro del proyecto de impulso a la hostelería dentro de la comarca.
Este curso ha tenido como objetivo promover y poner en valor la gastronomía tradicional y el producto local, acercándolos a los restaurantes y cocinas profesionales del territorio de la mano del asesor gastronómico Pascual Laza.
La formación ha contado con la financiación de la Diputación de Valencia, la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y el Acuerdo Territorial en materia de empleo y desarrollo local del Rincón de Ademuz, aunando esfuerzos para fortalecer el sector hostelero y reforzar su papel como motor económico y cultural de la comarca.
ACUERDO TERRITORIAL EN MATERIA DE EMPLEO Y DESARROLLO LOCAL DEL RINCÓN DE ADEMUZ – RINCÓN IMPULSA
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